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诗文 蒜蓉西兰花
释义
蒜蓉西兰花的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 350g
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 蒜片 适量
配料
  • 猪油 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花洗净,在加盐的沸水中焯一下,捞出,立刻浸冰水(保持其颜色)
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:2
    2
    猪油是我烧猪蹄剩下的,批出来,煎香蒜片,煎成蒜油
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:3
    3
    捞出蒜片,下西兰花翻炒
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:4
    4
    将西兰花捞出,在盘中摆好造型
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:5
    5
    锅内剩油将蒜蓉炒香
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:6
    6
    加蚝油,烧开
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:7
    7
    浇在西兰花上
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 21:00:13