食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花洗净，在加盐的沸水中焯一下，捞出，立刻浸冰水（保持其颜色） -
2猪油是我烧猪蹄剩下的，批出来，煎香蒜片，煎成蒜油 -
3捞出蒜片，下西兰花翻炒 -
4将西兰花捞出，在盘中摆好造型 -
5锅内剩油将蒜蓉炒香 -
6加蚝油，烧开 -
7浇在西兰花上
使用的厨具：平底锅
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