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诗文
青椒荷叶蛋炒山药
释义
食材明细
主料
山药
280克
青椒
90克
荷叶蛋
3个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤
1
材料:山药、青椒(已清洗切成块)、荷叶蛋
2
将山药洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。
5
接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
6
然后,合入青椒,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至青椒断生。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 18:06:40