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诗文	青椒荷叶蛋炒山药
释义	食材明细 主料 山药 280克 青椒 90克 荷叶蛋 3个 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤 1 材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋 2 将山药洗净、去皮。 3 放在案板上切成片。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。 5 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。 6 然后，合入青椒，加适量的清水。 7 翻炒翻炒至青椒断生。 8 最后，加适量的生抽。 9 加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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