“色泽金黄诱人，香气扑鼻，营养丰富，非常受孩子的喜爱～”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香煎虾仁的做法步骤
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1虾仁提前解冻，清洗干净后背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。 -
2香葱洗净切成小段备用。
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3鸡蛋备好。
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4鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒搅拌均匀备用。
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5热锅放入猪油，放入腌好的虾仁煎至两面金黄色。
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6淋入蛋液，撒上适量香葱（留点葱叶）煎至凝固（其间盖下锅盖）。
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7把剩余的葱叶放入。
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8切成小块翻面煎下即可出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
1、虾仁背上划一刀方便入味，且更易熟哦！
2、香葱多点更香哦！
2、香葱多点更香哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜