“一直都比较喜欢吃各种菌类，常吃菌菇可提高自身免疫力，增强体质，菌菇营养高，蛋白质丰富，热量很低，今天用杏鲍菇做一道减脂菜，低盐低脂，好吃不长肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素烧杏鲍菇的做法步骤
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1准备杏鲍菇3个，紫甘蓝，圆生菜适量，小米辣。 -
2杏鲍菇切厚片，表面横竖切几下，注意不要切断。
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3圆生菜，紫甘蓝切细丝铺在盘子底部。
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4取一个小碗，碗中加两勺轻盐牡蛎酱油，2勺清水混合均匀。
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5锅中放少许油，放入杏鲍菇中小火煎到两面发黄，上色。
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6加入混合好的料汁烧30秒左右。
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7等到汤汁基本收干关火。
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8把杏鲍菇放在生菜上面，撒熟白芝麻，小米辣装饰，一道低脂低卡的减脂菜就制作完成。
小窍门
1.杏鲍菇先煎两面发黄，煎出水份，再浇料汁。
2.本方无需放盐。
2.本方无需放盐。
使用的厨具：炒锅
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