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诗文 大展宏鹏——腐乳鸡翅
释义
大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法
“第一次做这个腐乳鸡翅,没想到这么好吃,腐乳的味道并不像我想得那么重,真不错”

食材明细

主料
  • 翅中 8个
辅料
  • 大葱 适量
  • 4—6片
  • 3掰
  • 食用油 适量
  • 清水 半盆
  • 味精 少量
配料
  • 腐乳 2块半
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腐乳鸡翅的做法步骤

  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净沥干水分。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:2
    2
    把鸡翅反正面个切两刀,直至入味。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:3
    3
    材料超级简单:葱姜蒜腐乳,不用食盐因为腐乳已经很咸了。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:4
    4
    把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆,捏碎腐乳。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:5
    5
    腌制鸡翅一个小时。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅内加油烧热,将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内,翻炒几下。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:7
    7
    把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:8
    8
    大火开炖几分钟后转小火继续加热。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:9
    9
    剩少量汤的时候大火收汁。
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:10
    10
    关火放味精装盘!(我现在一般做菜都不加鸡精,味精据说有益健康)嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了!开吃吧!
  • 大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法步骤:11
    11
    换个角度再来一张!

小窍门

真的很好吃,以后会经常做的!超级简单的配料!结果味道超级赞!希望大家喜欢!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 13:03:05