“小朋友最爱的煲仔饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前泡发，至少三十分钟。 -
2酱汁。（耗油加生抽） -
3鸡肉切小，加入生抽老抽盐。姜蒜烤翅粉搅拌均匀。腌制十分钟。 -
4锅中放一层油。 -
5下入泡发的米。 -
6加入适量过大火。手指一节的水就可以。加盐搅拌均匀。盖上盖子。大火煮开转小火。 -
7水开马上搅拌一下。 -
8盖上盖子。 -
9然后又打开，搅拌一下。 -
10像这样就不用搅拌了，大概搅拌个四次的样子。 -
11等水份完全没有就可以倒入菜。一直是盖上。打开。一直观察米饭的水份。 -
12放入鸡肉。盖上盖子。焖 -
13几分钟后鸡肉变色，加入酱汁。继续焖。 -
14一直焖煮。 -
15鸡肉熟了就可以。酱汁沾满每颗米饭，特别好吃。一个过程二十分钟足够
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
- 辣爆蝼蛄虾
- 腐竹烧肉
- 白玉菇娃娃菜汤
- 麻辣虾
- 蛋黄饼干
- 鱿鱼炒韭菜
- 电饭煲炖鸡翅
- 五花肉炒圆白菜
- 煮甜玉米
- 莲藕猪肉丸
- 酸奶紫薯小汤圆
- 日式大米土司
- 莲藕炖五花肉
- 琥珀核桃
- 瑶柱蒸蛋
- 空心菜梗炒腊肉
- 香煎魔芋
- 冰糖雪梨水
- 燕麦南瓜糙米糊
- 茄丁酱肉包
- 一碗葱油拌面，寄托无限哀思
- 蚝油油菜炒豆腐
- 辣炒小人仙
- 彩色水饺
- 椒盐鸡
- 什么之什么屣的成语
- 什么之什么山的成语
- 什么之什么市的成语
- 什么之什么帛的成语
- 什么之什么序的成语
- 什么之什么归的成语
- 什么之什么得的成语
- 什么之什么必的成语
- 什么之什么急的成语
- 什么之什么恒的成语
- 什么之什么恭的成语
- 什么之什么情的成语
- 什么之什么惊的成语
- 什么之什么惜的成语
- 什么之什么愧的成语
- 鹧鸪天 赠北河沿柳（近现代·顾随）
- 鹧鸪天 赠医士沈德诚（元·张雨）
- 鹧鸪天 赠友（清·文廷式）
- 鹧鸪天 赠友（近现代·顾随）
- 鹧鸪天 赠吴中狎客（清·陈维崧）
- 鹧鸪天 赠屏兄（近现代·顾随）
- 鹧鸪天 赠度曲女郎（清·孙云凤）
- 鹧鸪天 赠廖晏钟（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 赠戴增光医生（近现代·丁宁）
- 鹧鸪天 赠歌妓（宋·赵福元）
- 鹧鸪天 赠泉南琵琶妓（元·张翥）
- 鹧鸪天 赠王敬之御史耿伯玉台掾（元·魏初）
- 鹧鸪天 赠珠帘秀（元·冯子振）
- 鹧鸪天 赠畹君（近现代·刘家传）
- 鹧鸪天 赠瞿禅（近现代末当代初·徐震堮）
- 物业管理员(国家职业技能鉴定指南)
- 汽车维修电工(初级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 世界围棋新定式(Ⅱ)
- 高手英语(附光盘第5集)
- 汽车维修企业管理(高等职业技术院校汽车检测与维修技术专业国家级职业教育规划教材)
- 听老典说语文
- 中国劳动经济学(2006年第3卷4)
- 美国国<区>际民事诉讼中的若干问题研究
- 计算机制图--CAXA(全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机构与零件(机械类高级技工学校技师学院教材高级工培训教材)
- 民国著名大学校长(1912-1949)
- 计算机应用技术(机械类高级技工学校技师学院教材高级工培训教材)
- 资本暗战
- 家用电子产品维修工(技师高级技师职业技能培训鉴定教材)
- 制冷设备--维修工(初级职业技能培训鉴定教材)