“珍珠奶茶好喝，也是许多人追捧的，尤其在学校门口孩子一下课都要来一杯，这么简单的奶茶自己做成本少，更关键是卫生，料足，学起来让孩子吃的安心妈妈才放心”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制珍珠奶茶的做法步骤
-
1成品 -
2珍珠奶茶材料：牛奶400克纯净水500克正山小种6克糖30克淡奶油60克珍珠圆子：可可粉6克木薯粉60克糖20克开水适量装饰：冰块适量 -
3将正山小种放入豆浆机内 -
4加入牛奶400克 -
5加入纯净水500克 -
6到豆浆机的最低水位线就好 -
7豆浆机选择果茶功能，全程10分钟左右 -
8然后过滤，将茶叶去除，然后加入糖拌匀放凉（这个冰箱冷藏就好） -
9可可粉和糖放入碗里 -
10用20克热开水化开 -
11加入木薯粉，然后再加适量的开水揉成团就好 -
12最后搓成小圆子就是珍珠了 -
13烧开水将丸子放入锅内煮熟（中间可以点下清水）最后放入纯净水过滤下备用 -
14饮用时候在杯子放入珍珠圆子，倒入奶茶、淡奶油、冰块拌拌就可以
小窍门
小叮咛我用的是正山小种红茶，颜色比较深，所以用量请自己根据实际情况调整
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
饮品
下午茶
夏季食谱
学生