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诗文
干煸菜花
释义
“快手家常菜!”
食材明细
主料
菜花
300克
五花肉
100克
胡萝卜
50克
辅料
蒜苗
2根
豆瓣酱
1勺
蚝油
1汤匙
花生油
适量
白糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸菜花的做法步骤
1
菜花切小块,胡萝萝卜切条
2
锅里烧开水倒入菜花、胡萝卜焯1分钟,捞起过冷水
3
蒜苗切断,蒜拍碎
4
五花肉切薄片
5
热锅倒油,下蒜、干辣椒爆香
6
下肉片炒至变色
7
倒入豆瓣酱、蚝油翻炒均匀
8
倒入菜花、胡萝卜翻炒
9
倒入蒜苗快速拌匀,撒点白糖调味即可
10
美美的享用吧!
小窍门
捞起菜花和胡萝卜冲下冷水更爽脆哦!
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 5:47:20