网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 豆芽 些许 海带 些许 配料 豆瓣酱 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜头 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 准备原料 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 3 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用 4 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 5 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。 6 然后倒入高汤烧开 7 汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟 8 烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合 酱香豆腐 清炒芦笋花 桑葚酱 青团 日常营养滋补饮品（邻居长寿健康阿婆亲传的哦） 尖椒肉丝 东北菜【酸菜汆白肉】 火腿香肠菜饭 烤羊肉串 紫薯酥饼（现学现卖啦，呵呵） 腊肠糯米烧麦 速食韭菜蛋饼 凉拌多味菠菜花生米 自制爆米花 寿司 吃宵夜有点罪恶感——没关系，南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜 凉拌泡菜花生米 准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼 红烧小鲍鱼——收得粘稠稠吃了还想吃的鲍鱼捞饭准备 白玉彩羹 【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨 酸辣土豆丝 椒盐小薯饼 芝麻芋泥卷 income income accounting income bracket income gap income per capita incomer income statement income support income tax incoming incoming mail in command in command of in commemoration of incommensurable 酹江月/念奴娇（宋·林正大） 酹江月/念奴娇（宋·沈刚孙） 酹江月/念奴娇（宋·王易简） 酹江月/念奴娇（宋·范成大） 酹江月/念奴娇（宋·葛长庚） 酹江月/念奴娇（宋·陈允平） 酹江月/念奴娇（宋·黄机） 酹江月 悼刘农伯（清末民国初·奭良） 酹江月 承济之和复用元韵（金末元初·李俊民） 酹江月 挽拙庵潘先生（明·陈霆） 酹江月 挽沈母冯孺人（清·王士禄） 酹江月 日休，取山谷四休之意（明·陈霆） 酹江月 春愁（清末民国初·张慎仪） 酹江月 月川（明·陈霆） 酹江月 桂岩（明·陈霆） 曹操的秘密日记(3可怕的星期三)/小屁孩文学原创系列 曹操的秘密日记(1我们班的花束队)/小屁孩文学原创系列 物流营销实务(物流管理类高等职业院校十二五规划教材) 静候花开/作家领读系列典藏丛书 年少情怀总如诗/作家领读系列典藏丛书 生命是一场执著的修行/作家领读系列典藏丛书 怒放一段香/作家领读系列典藏丛书 旅游地理(普通高等教育十二五旅游与饭店管理专业系列规划教材) 财务报表分析(高职高专十二五会计与财务管理专业系列规划教材) 钱学森力学手稿(8)(精) 管理思维与沟通(西安交通大学十二五规划教材) 中医肾虚自我调养 预算会计(第2版普通高等教育十二五财政与税收专业规划教材) 中国社会与文化 侦探小说--作品与评论

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。