网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 豆芽 些许 海带 些许 配料 豆瓣酱 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜头 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 准备原料 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 3 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用 4 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 5 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。 6 然后倒入高汤烧开 7 汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟 8 烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	【夏日小凉菜】拌三丝 自制凉皮 炖猪蹄 【夏日小凉菜】---甜汁辣瓜条儿 凉拌扁豆丝 凉拌茄子 [夏日小凉菜]－－蒜蓉黑豆芽 泡萝卜 海藻芽拌粉丝 巧克力西瓜汁 最简单的拌菜---拌豆腐丝 【夏日小凉菜】老醋拌花仁 凉拌青椒木耳 【夏日小凉菜】椒油萝卜丝 泡椒凤爪 【中式面点】营养早餐---彩椒双色甘蓝卷饼 酥香小海鱼 【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸 自制辣椒酱 鸡丁孜然杏鲍菇 老醋花生 黄瓜柠檬 自制虾酱 瑶柱虾仁蒸丝瓜 送给孩他爸的--草莓慕斯 什么行什么息的成语 什么行什么悖的成语 什么行什么惠的成语 什么行什么意的成语 什么行什么慧的成语 什么行什么成的成语 什么行什么才的成语 什么行什么扫的成语 什么行什么抑的成语 什么行什么折的成语 什么行什么掣的成语 什么行什么撞的成语 什么行什么改的成语 什么行什么效的成语 什么行什么散的成语 周元亮、夏景安同过寿安堂提举乃翁墓上作（元末明初·张昱） 周元亮奉赦南还龚孝升有诗赠别旋起青州道次（清·邹式金） 周元仲将出山有愁别园林后夜春之句因作此诗（宋·刘子翚） 周元仲来自湖外传示崧老赠东林圭三友篇读之（宋·李纲） 周元公祠（明·张诩） 周元吉蟠室诗（宋·陆游） 周元孚使还同朱子得夜访（明·欧大任） 周元孚过访见赠奉答时元孚方有南都司马之擢（明·胡应麟） 周元孚邀仝邬汝翼胡应之何长卿黄白仲沈孺林（明·佘翔） 周元特詹事挽词二首（宋·韩元吉） 周先生画洞庭歌（唐·鲍溶） 周先生（唐·元稹） 周光宗赠蛎房报以溪莼（宋·王十朋） 周公予监场解官（宋·王庭圭） 周公亭留题（宋·无名氏） 行走青海/酷驴行走中国 行走四川重庆/酷驴行走中国 行走江苏浙江/酷驴行走中国 行走山西/酷驴行走中国 行走海南/酷驴行走中国 行走陕西/酷驴行走中国 别笑我是日语单词书(附光盘全彩图文本) 从日本人的生活秘密学日语(用最简单的日文读懂日本文化) 男子生活圣经 微型小说新世界(上)/微型小说系列 微型小说新世界(下)/微型小说系列 世界微型小说经典(欧洲卷上)/微型小说系列 微型小说佳作欣赏(第1卷)/微型小说系列 外国微型小说300篇(上)/微型小说系列 外国微型小说300篇(下)/微型小说系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。