网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 豆芽 些许 海带 些许 配料 豆瓣酱 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜头 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 准备原料 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 3 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用 4 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 5 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。 6 然后倒入高汤烧开 7 汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟 8 烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	油菜蕻面结龙骨汤 麻辣过瘾的【宜宾燃面】 木瓜椰奶西米露 小炒口蘑 金丝如意 清蒸河鳗 【年夜饭健康大菜】无油少盐版红烧排骨 米酒橘子甜汤 杂粮煎饼 醋溜白菜帮 白菜炖豆腐 干锅菜花 葱香烫面饼 蜜汁果香鸡翅 黑米红枣糯米糕 培根土豆浓汤 红烧鸡翅 南瓜黑芝麻花卷 寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】 玉脂虾仁 清蒸鲈鱼暴力自制 香辣鸡脆骨 黄瓜木耳炒鸡蛋 鲜虾番茄疙瘩汤 巧克力蓝莓饼干 unleash unleavened unless unless noted otherwise unlettered unlicenced unlicensed unlighted unlikable unlike unlikeable unlikelihood unlikely unlimber unlimited 海上津亭逢张孺觉赴高州（明·欧大任） 海上漫成二首（明·任环） 海上生明月（唐·朱华） 海上用兵次萧申之韵五首（明·童冀） 海上相逢赵同（唐·吕岩） 海上秋怀（唐·吴融） 海上竹枝词七首（明·顾彧） 海上篇（宋·吕本中） 海上纪事十四首（明·归有光） 海上自之罘至成山览秦皇汉武遗迹（元·宋无） 海上获捷祷于庙神王公方交斗间贼桅忽倒赴水（宋·姜特立） 海上行送舒文质之京赴危大参之招（元末明初·蓝仁） 海上行（明·王世贞） 海上观日出（当代·陈振家） 海上观月（近现代·汪精卫） 刑法教义与刑事政策 水先生的奇妙之旅科学图画书系(共4册) 我们的星空(精) 大江东去/名家经典战史小说 中国特色的政府领导力 火车上的中国人(英文版)(精) 安徒生童话(彩绘注音版)/成长必读世界名著经典故事库 我真能得到诺贝尔奖(精) 诗的散步(艾青散文随笔选)(精)/时代记忆文丛 儿童之友经典图画书(宝宝的游戏0-2岁共6册) 云阅读畅想-日记+作文起步+看图+一句话-全4册 专注力训练贴纸书 （套装塑封全12册平装） 辛酸与甜蜜(送给妈妈们的漫画故事) 故都的秋(郁达夫散文精选全新无删节无障碍阅读名家名著版)(精) 第二届世界考古论坛会志(上海2015)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。