网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 豆芽 些许 海带 些许 配料 豆瓣酱 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜头 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 准备原料 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 3 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用 4 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 5 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。 6 然后倒入高汤烧开 7 汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟 8 烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	薯片 蒜苔炒猪耳 营养米糊 烤口菇 椒盐皮皮虾 家常炸油饼 佐餐盐方炒芹菜 玉米面窝窝头 角瓜烧鱼 青椒炒腊肠 比肉还要好吃的孜然平菇 五香鸡腿 排骨卷子一锅出 爆炒花甲 火龙果布丁 西瓜红豆椰奶杯 傣味罗非鱼 葱油面 螺蛳汤 香蕉冰淇淋 青梅酱 鱼香茄子 照烧米饼 青梅酒 青梅露 梳什么打什么的成语 梳什么掠什么的成语 梳什么栉什么的成语 梳什么盒什么的成语 梳剃用英语怎么说 梳头什么什么的成语 梳头妈子 梳头妮子 梳头盒子 梳妆什么什么的成语 梳妆台上有一个干净的茶杯用英语怎么说 梳妆打扮 梳子牙膏用英语怎么说 梳我的头发用英语怎么说 梳文什么什么的成语 修褉二首分韵示罚（明·陶益） 修褉日入金陵（明·邓云霄） 修褉日苏汝载介绍林茂之昆玉过我西园小酌同（明·邓云霄） 修西园菊篱毕酌客漫赋（明·邓云霄） 修西方十二时（唐·道镜　善导） 修西方十劝（唐·道镜　善导） 修觉寺（宋·晁公溯） 修觉寺（明·曹学佺） 修路（元·胡天游） 修路（宋·陆游） 修身吟（宋·金朋说） 修身尽伦歌示诸娣侄（清·宋景卫） 修身诀（唐·吕岩） 修边谣（明·尹耕） 修邑志成感赋四律（明·郭之奇） 儿科学案例60例(原版影印第4版) 药理学案例56例(原版影印第3版) 生理学案例51例(原版影印第2版) 麻醉学案例53例(原版影印) 医学导论(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等医学院校教材) 生理学(全国高等职业教育护理专业教材) 口腔修复学(第2版北京大学口腔医学教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 中医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第2版全国高等医学院校教材) 医学遗传学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 系统解剖学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 预防医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 影像诊断学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 康复医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 核医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材) 药理学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。