网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 豆芽 些许 海带 些许 配料 豆瓣酱 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜头 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 准备原料 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 3 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用 4 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 5 然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。 6 然后倒入高汤烧开 7 汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟 8 烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	香煎黄金饼 速拌西瓜皮 西红柿混汤面 白芸豆蔓越莓酥皮月饼 可可牛奶哈斯 芝麻饼 韭菜锅贴 酸辣莲藕 妈妈味道阿胶糕固元膏 广东老火汤-姬松茸花胶西施汤 香酥凤尾虾 葱爆木耳金针菜 【四叶小馆】吐司蛋卷 法式乳酪月饼 酱香烤玉米【烤箱版】 珍珠丸子 芝士焗三明治 烫面洋葱牛肉盒子 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 腌制海带辣椒 清蒸中华鲟鱼（人工养殖） 小餐包 正宗余洪 酱香饼（上篇） 培根火腿披萨 浓情卷心土司 重气徇名 重气徇命 重气狥名 重气轻命 重气轻生 重气轻身 重温什么什么的成语 重温旧业 重温旧梦 重点保护用英语怎么说 重熙什么什么的成语 重熙累叶 重熙累洽 重熙累洽用英语怎么说 重熙累盛 徐友谦小筑冒雨访何通叟途中作（宋末元初·方一夔） 徐叔度遗纨扇（元末明初·戴良） 徐叔度黄子初王仲愚同宿徐彦辅斋次韵（明·刘炳） 徐叔明校书篆笔奇古复善丹青为予作汉江暮霭（宋·李彭） 徐可翁总管（元·周权） 徐司徒池亭（唐·李中） 徐合素自南来抵郡城远讯船山代书答之尊世父（明末清初·王夫之） 徐吉云军门属题玉照感怀时局，率成短歌（清·陈爔唐） 徐君叙宅与诸君悬灯赏梨花（明·顾璘） 徐君季纯常德教授廨中名一室曰如舟取东坡为（宋·赵蕃） 徐君德裕挽歌（明·李昱） 徐君猷挽词（宋·苏轼） 徐君自江左来广赋赠（明末清初·屈大均） 徐君雪村以青铜矛相示因为作歌（清·华蘅芳） 徐和卿小楼（宋·韩淲） 劳伦斯作品精粹(散文卷英汉对照) 大熊猫研究进展(精) 游击(夹缝生存的营销战攻略) 日本韩国之旅(世界之旅黄金版) 口袋里的牛奶糖(精) 大师教你生活之道(爱比克泰德语录英汉对照) 水稻白叶枯病抗性的遗传及改良 数学教育/给幼儿园教师的101条建议系列丛书 海鲜肉类美味食谱 专利商用化的策略与运用 女性养颜美体食谱 心理学视野中的婚姻承诺 组合证券投资与资本市场研究/华夏英才基金学术文库 制冷设备维修工技能(农村劳动力转移技能培训用书) 价值观教育/基础教育新概念丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。