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诗文 白萝卜丝烧鲫鱼
释义
白萝卜丝烧鲫鱼的做法
“白萝卜丝烧鲫鱼,很鲜美呢!”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
辅料
  • 白萝卜 适量
  • 葱 蒜 姜 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤

  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼2条,洗净淘洗肚子上的黑膜,鱼籽和鱼鳔放在肚子里。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    白萝卜一段。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    白萝卜切丝,蒜拍散,姜切丝,葱切葱花。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    锅里加入猪油化开。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    加入蒜头和姜丝煎香。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加入两条鲫鱼煎至两面微黄。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:7
    7
    加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:8
    8
    加入白萝卜丝中火烧开。
  • 白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤:9
    9
    烧至入味,起锅前加葱花稍焖即可。
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更新时间:2025/3/14 17:50:59