食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双重口感的做法步骤
-
1材料：布朗尼蛋糕配料、黄油50G、黑巧克力50G、细砂糖50G、鸡蛋40G、原味酸奶20G、中筋面粉50G芝士蛋糕配料：奶油奶酪210G、细砂糖40G、鸡蛋50G（原配方60G的）、香草精2.5ML、原味酸奶50G（原配方60G -
21：黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化 -
32：加入细沙糖搅拌均匀 -
43：加入酸奶跟鸡蛋 -
54：拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖 -
65：放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右 -
76：软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑 -
87：加入鸡蛋、酸奶、香草精（没有的话就省了）混合成浓滑的芝士糊 -
98：烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤60分钟左右（40分钟也可以的，我烤的60分钟比较干了）
小窍门
烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜
如果不是防沾的模具最好还是放一张油纸再倒进布朗尼面糊
不然我觉得在冷藏之后肯定会很难脱模原味酸奶记得是那种浓浓口味的
而不是像牛奶那样水水的
如果不是防沾的模具最好还是放一张油纸再倒进布朗尼面糊
不然我觉得在冷藏之后肯定会很难脱模原味酸奶记得是那种浓浓口味的
而不是像牛奶那样水水的
所属分类：
烘焙
- 家常烙饼
- 毛血旺（改良版）
- 香草蛋糕卷
- 自制烤鲈鱼
- 厦门小吃－薄饼
- 夏日开胃小菜—蘸茄子
- 农家风味小鱼酱土豆
- 青椒摊鸡蛋
- 炒脆三丝
- 雀巢咖啡鸡根
- 心蓝手制私房菜【正宗湖南口味虾】——饱含乡愁的口舌之欢
- 多味凤爪
- 红油兔丁
- 【早餐】时蔬三明治配酸奶水果杯
- 偶尔偷下懒，做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片
- 凉拌西瓜皮
- 饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子
- 芙蓉蟹
- 心有千千结
- 老公的拿手菜：苦瓜炒蛋：清脆不苦
- ~香甜沙琪玛~
- 红烧沟三鲜
- ~驴打滚~
- 酱焖尖椒茄子
- 香酥剥皮鱼
- 快马什么什么的成语
- 快马加鞭
- 快马溜撒
- 念什么不什么的成语
- 念什么什么兹的成语
- 念什么什么忘的成语
- 念什么什么才的成语
- 念什么什么舍的成语
- 念什么什么词的成语
- 念什么什么释的成语
- 念什么在什么的成语
- 念什么怜什么的成语
- 念什么有什么的成语
- 念兹什么什么的成语
- 念兹在兹
- 夜直广文有感寄曾子固（宋·梅尧臣）
- 夜直怀永和兄弟（宋·周必大）
- 夜直新草堂（明·陶益）
- 夜直杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 夜直玉堂读王仲行正字文编用入馆新诗韵（宋·周必大）
- 夜直玉堂（宋·魏了翁）
- 夜直玉堂，携李之仪端叔诗百馀首，读至夜半（宋·苏轼）
- 夜直省中（唐·韦应物）
- 夜直省舍（宋·宋祁）
- 夜直秘阁呈王敏甫（宋·苏轼）
- 夜直苦寒（清·曾国藩）
- 夜直闻御沟声（宋·范祖禹）
- 夜直（元·焦文烱）
- 夜直（唐·子兰）
- 夜直（宋·王安石）
- 民营经济新论
- 城市更新与空间治理
- 儒学现代性的实践逻辑
- 非同凡响粉丝团/超级笑笑鼠
- 孔雀胆/戏曲故事画库
- 职场人必读：劳动纠纷解决实务
- 伊拉克寻宝记/我的第一本历史探险漫画书
- 国家低碳创新体系
- 地方治理的实践现象及其逻辑解释
- 法国寻宝记/我的第一本历史探险漫画书
- 全国出版专业职业资格考试(初级)历年真题及详解(第7版)
- 基于协同消费视角的共享住宿研究
- 另类动物选秀赛/超级笑笑鼠
- 文本与时代：马克思“世界历史”思想研究
- 异想天开基金会/超级笑笑鼠