诗文 | 香焗青鲳 |
释义 |
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食材明细
香焗青鲳的做法步骤
小窍门
去青鲳鱼的内脏不一定要开鱼肚,详细简单操作可以观看相关视频;
炸制不能炸太久避免鱼肉丧失原有营养和口感; 加入水的分量也要注意不能过多,具体可根据食材的多少适量添加,主要能使青鲳鱼两面吸附香味;
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类:
热菜
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随便看 |
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