正宗【四川】韭菜香干炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【四川】韭菜香干炒肉片
释义	“简单下饭的家常小炒~” 食材明细主料韭菜 500g 猪肉 350g 香干 180g 淀粉 1茶匙豆瓣酱 2茶匙酱油 2茶匙食盐适量辅料味精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭菜香干炒肉片的做法步骤 1 准备食材：韭菜、猪肉、香干 2 韭菜切段、猪肉切片、香干切条 3 瘦肉中放入少许淀粉抓匀 4 锅中油烧热，放入肥肉煸炒出油脂 5 放入瘦肉炒至变色 6 加入少许豆瓣酱、酱油炒匀 7 放入韭菜根部，翻炒数下 8 放入韭菜叶、香干。大火快炒至断生 9 加入少许食盐、味精调味即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。