食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎三文鱼的做法步骤
-
1三文鱼切片，挤几滴柠檬汁。 -
2加入少许盐、黑胡椒拌匀，腌制20分钟。
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3平底锅中放入黄油，待全部溶化，放入三文鱼煎约1、2分钟，翻面再煎1、2分钟，关火。
-
4三文鱼装盘，用柠檬片装饰，完成。
小窍门
三文鱼不要煎时间太长，影响口感，用黄油煎三文鱼特别香醇。
使用的厨具：平底锅
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