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诗文
凉拌苦瓜
释义
“好吃轻松做”
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去瓢切半圆
2
绰水
3
泡下冷水,放入盐加白糖拌匀
4
切蒜末撒在上面
5
放入花椒与辣椒,烧热油,淋在蒜末上即可
6
完成
小窍门
苦瓜绰水别太久
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/6/18 12:34:54