紫薯，土豆去皮，上蒸锅，蒸熟～

蒸熟盛出晾凉，捏泥……

加一点纯牛奶，不然太干了，紫薯和土豆蒸熟以后水分含量不高，记得牛奶适量哟～如果不小心加多了牛奶，就加一点淀粉或者面粉，继续搅拌均匀。

紫薯土豆泥成功以后就要进行下一步啦～

取适量，揉成团。量看自己的喜好，喜欢饼大一点，就多一点泥。

然后压扁，成圆形饼状。

放在备好的芝麻盘里，粘上芝麻，这个过程中可以给饼表层抹一点点牛奶或者水，这样芝麻沾的快，煎的时候不容易掉。

弄一个饼就放入锅里，依次放入锅中，开文火，一面各煎40秒～出锅，配菜，就好啦。

我配的鸡胸肉和西兰花，玉米。