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诗文
青椒千张炒肉丝
释义
“家常小菜,很下饭啊。”
食材明细
主料
千张
1块
瘦肉
100g
青椒
1个
红椒
1个
辅料
蒜
1个
配料
生抽
少许
生粉
1勺
料酒
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒千张炒肉丝的做法步骤
1
千张一块、蒜1颗、瘦肉100g、青红椒各一个。
2
瘦肉洗净后切丝,放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉拌匀,腌10分钟入味。
3
千张切丝,辣椒切丝,蒜切丝。
4
锅中倒水煮开,放入一勺食盐花开,放入大火煮1到2分钟捞出备用。
5
热锅冷油,放入肉丝滑炒至8分熟取出待用。
6
锅中留底油放入蒜和辣椒丝翻炒。
7
放入千张,中火翻炒3分钟左右。
8
放入肉丝、生抽翻炒,若锅太干可加少许水,翻炒3、4分钟。
9
改小火,加入适量盐拌匀即可。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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keep on a leash
keep on doing
keep on her toes
keep on his/her toes
keep on his toes
keep on task
keep on their toes
keep on the lookout
keep on the lookout for
keep out
keep pace
keep pace with
keep posted
keep quiet
keep repeating
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更新时间:2026/7/2 1:26:14