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诗文 孜然羊肉串
释义
孜然羊肉串的做法
“想吃羊肉串不方便去烤?烧烤麻烦想在家做?今天教你在家就可以做的孜然羊肉串,爆炒绝对鲜香。”

食材明细

主料
  • 羊肉串 250g
辅料
  • 洋葱 半个
  • 青椒 一个
调料
  • 料酒 适量
  • 火锅料 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然羊肉串的做法步骤

  • 孜然羊肉串的做法步骤:1
    1
    将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,油热倒入切好的洋葱、青椒翻炒。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:3
    3
    翻炒断生后装盘备用,锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:4
    4
    倒入少许料酒去腥。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:5
    5
    加入适量火锅料,依据个人喜好,喜欢吃辣的可以多加。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:6
    6
    炒至金黄,倒入之前准备好的洋葱、青椒翻炒均匀即可出锅。
  • 孜然羊肉串的做法步骤:7
    7
    装盘完成。

小窍门

买的原味羊肉串的话还是需要腌制半个小时以上,因为我小程序上买的鲜望腌制好的,油一定不要放多,羊肉串本身就很肥,少许油即可。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 17:09:27