食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
砂锅鱼头的做法步骤
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1鱼头清洗干净，加盐、料酒、生抽、蚝油豆瓣酱、老干妈。 -
2拌匀腌制半小时以上。
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3姜蒜干辣椒、洋葱全部切好备用。
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4砂锅内入油烧热，下姜蒜干辣椒、洋葱丁炒出香味。
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5放入腌制好的鱼头、把腌出的汤汁也倒入。
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6加入一罐啤酒。
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7盖盖煮十来分钟。
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8入鸡精调味，撒点葱花即可。
使用的厨具：砂锅
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