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诗文 爽口拌黄瓜
释义
爽口拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 两根
  • 七八瓣
  • 花椒 一勺左右
  • 干辣椒 五六个
辅料
  • 味极鲜生抽 三勺
  • 香醋 一勺半
  • 一平勺
  • 鸡粉 一勺
  • 香油 一勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爽口拌黄瓜的做法步骤

  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切好放进碗里备用
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    蒜剁成蒜米
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    调蒜汁,碗中放入生抽,香醋,糖,鸡粉,香油调匀
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    把调好的蒜汁倒进切好的黄瓜里,喜欢辣的也可以加个小红椒
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    锅中做油倒入花椒和干辣椒小火炸出香味即可
  • 爽口拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    起锅把热油直接倒进黄瓜里拌匀,放几分钟分钟入味即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:36:26