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诗文	蒜香肉末油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 230克 肉末 60克 辅料 蒜末 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香肉末油麦菜的做法步骤 1 食材：油麦菜、肉末、蒜末 2 将油麦菜洗净。 3 放在案板上切开，待用。 4 将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。 5 接着，下入肉末，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 翻炒翻炒。 8 然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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