“元宵节过后，家里剩不少的汤圆，提前一晚泡上花生、红豆和豌豆，第二天用多可必料理机粉碎后加上面粉和面，做成了杂粮汤圆包”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杂粮汤圆包的做法步骤
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1提前泡好的红豆、花生和豌豆用料理机粉搅拌成带小颗粒粉状，倒入面包机，加入面粉和酵母，启动搅拌功能13分钟即可。 -
2这是搅拌好的面团。
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3这是发酵好的面团。
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4把发好的南团分成十一等份，用手把面团稍微按扁后，把汤圆直接包上，静置30分钟。
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5蒸锅笼屉刷上食用油，把二次发酵的面团放入上锅蒸，上汽后蒸十五分钟，这是蒸好的汤圆包。
小窍门
如果想要包子大一点的话，就购买大一点的汤圆，我买的是500克一包的小汤圆
使用的厨具：面包机、料理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜