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诗文
油面筋油菜蕻年糕汤
释义
食材明细
主料
油面筋
6个
年糕
2根
油菜蕻
130克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油面筋油菜蕻年糕汤的做法步骤
1
食材:油面筋、年糕、油菜蕻(已洗净)
2
将年糕放在案板上切成片,待用。
3
将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5
接着,合入切成片的年糕翻炒一下。
6
然后,合入油面筋,加入一些清水煮开至熟。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 午餐
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更新时间:2026/1/13 23:52:30