食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌胡豆的做法步骤
-
1新鲜胡豆。（未剥壳） -
2剥壳**** -
3剥了外壳的胡豆。 -
4锅里水烧开。 -
5将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。 -
6***** -
7将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。 -
8***** -
9将煮熟的新鲜胡豆放盘里。 -
10大蒜压碎加入白开水。 -
11盘里加入调料。（生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。） -
12一盘可口的凉拌胡豆就做好了。
小窍门
不要买太嫩的新鲜胡豆哦，不管是炒还是凉拌口感都不行。
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