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诗文 香港风味下酒菜——避风塘炒虾
释义
香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法
“之前在网上有看到这款港式炒虾,然后发现面包糠原来可以这么吃!好神奇呀!找了个时间自己试做了一下,非常香!面包糠更是亮点,香脆可口,非常美味的下酒菜哦!”

食材明细

主料
  • 适量
  • 面包糠 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 干辣椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

避风塘炒虾的做法步骤

  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净去须,加盐、白胡椒粉、料酒腌制
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:2
    2
    大蒜切末
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:3
    3
    准备一小碗面包糠
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:4
    4
    虾加干辣椒炒熟
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:5
    5
    炒香大蒜末至金黄
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:6
    6
    倒入面包糠炒匀
  • 香港风味下酒菜——避风塘炒虾的做法步骤:7
    7
    加入虾炒匀调味即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 19:06:17