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诗文
醋熘白菜
释义
“酸辣爽口好菜”
食材明细
主料
白菜叶
100g
木耳
10g
辅料
白醋
5ml
盐
2g
生抽
3ml
干辣椒
1个
蒜
1个
花椒
6颗
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋熘白菜的做法步骤
1
手撕白菜并洗干净!(一定要手撕不要切)
2
提前泡好木耳
3
辣椒、蒜、花椒炝锅
4
下白菜然后再放木耳翻炒
5
木耳翻炒
6
白菜炒出水3分钟左右,淋上生抽、醋,撒上盐!出锅。
小窍门
不要炒过了,一定要手撕白菜才好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/7 4:44:49