“不靠谱先生挺挑食，食材喜欢简单、原味，特别喜欢苦瓜，Q小姐挺忙，就从懒人菜入门，很高兴来到美食圈！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味酿苦瓜的做法步骤
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1苦瓜挑的是瘦长型，因为苦瓜农药残留会比较多，要用盐水泡浸、刷洗，然后切成圈。
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2肉末预先加入盐和味精调味，根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
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3将肉末塞到苦瓜圈中，装盘后蒸十分钟即可。
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4根据个人口味，可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜