“节后清肠道，养胃红薯煮，香浓顺滑，健康美味。过年大鱼大肉多了，这碗粥更多人抢着吃。
要熬好一碗年夜饭的好粥，诀窍在这里，第一，粥米要浸泡；第二，红薯要挑选粉的；第三，煲好的粥要焖；第四，米与水的比例很重要，按1:6”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
养胃红薯粥的做法步骤
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1准备好粥米、红薯去皮； -
2粥米洗净，浸泡10分钟；粥米也可以用普通大米。 -
3去皮的红薯，洗净，切块； -
4浸泡好的粥米、切好的红薯块，放入电饭锅中； -
5按粥/汤键，约45分钟即可；每个电饭锅不同，功能键略有不同。 -
6煲好的粥再，焖10分钟，开盖；PS：焖10分钟这样的粥会很浓稠好吃。 -
7稍微拌均就可以装碗了吃了。喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸味的可以加盐。原味也很好吃，个人觉得，原味更加健康。 -
8健康香浓的粥就好了，热气腾腾，
小窍门
1.红薯要挑选粉的，煮的粥才好吃；
2.粥米也可以用大米，熬煮时间长些即可；
2.粥米也可以用大米，熬煮时间长些即可；
使用的厨具：电饭煲
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