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诗文
素炒面
释义
“在懒惰的时候,为宝贝做上一份炒面,既简单、美味、还有营养。”
食材明细
主料
冻面条
300克
辅料
胡萝卜
1段
黄瓜
1段
洋葱
1/4个
大葱
1克
姜
1克
豆油
1大勺
花椒粉
1/2小勺
盐
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
素炒面的做法步骤
1
冷冻面条300克备用。
2
准备胡萝卜1段、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。
3
黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切丝,葱姜切末。
4
300克冻面条放锅中煮熟。
5
放冷水中过滤一下。
6
淋干水分装盘备用。
7
油锅放葱姜末爆香。
8
放胡萝卜丝炒软。
9
放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。
10
放1/2小勺花椒粉翻炒。
11
1小勺盐调味。
12
放入煮熟的面条。
13
翻炒均匀出锅即可。
小窍门
做炒面的面条不可煮的过于软烂。
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更新时间:2025/10/1 22:20:46