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诗文
小炒牛肉
释义
“操作简单快捷,适合上班族”
食材明细
主料
牛肉
一小块
青椒
1个
辅料
料酒
适量
酱油
1勺
蒜末
适量
盐
3g
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
1
青椒洗净切块,牛肉切片,放入料酒、盐、淀粉抓匀腌制片刻。
2
热锅凉油,油热之后放入肉片翻炒至变色
3
加入青椒继续翻炒,青椒断生后倒入酱油,蒜末翻炒
4
翻炒出蒜香味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/18 11:21:56