“东北菜。加了虾皮特别的鲜哦～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炖白菜粉条冻豆腐的做法步骤
-
1白菜洗好，切成小块。 -
2锅中加入油，油热后加入葱花，虾皮，十三香，酱油炒香。 -
3加入切好的白菜，在锅中翻炒，炒到有点蔫了加入水。 -
4加水后加入冻豆腐。（豆腐冻在一起了，其实是一小块一小块的）加入盐，味精，炖20分钟。 -
5待豆腐，白菜熟了之后加入粉条，再炖一会。 -
6粉熟了后，出锅～
小窍门
不喜欢虾皮的可以不放，也可以放肉。但是本人比较喜欢这鲜鲜清淡的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐