“鸡蛋和牛奶的完美结合，再加上虾仁就是锦上添花，营养健康，值得拥有！”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶虾仁蒸蛋的做法步骤
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1准备所需食材 -
2虾仁用牙签去虾线清水洗净备用 -
3鸡蛋打入碗放入少许调味盐调散，加入牛奶再次拌均匀 -
4用筛网过滤至少两次 -
5蒙上保鲜膜，放入蒸锅里开蒸 -
6洗好的虾仁放入一勺亚麻籽油 -
715分钟后鸡蛋羹基本凝固 -
8取下保鲜膜按自己喜欢的造型放上虾仁，再蒙上保鲜膜继续蒸五分钟左右就好了 -
9成品，不仅营养还美吧！ -
10牛奶蒸蛋细腻滑口非常好吃营养
小窍门
1.买回的虾仁需去虾线2.如果嫌麻烦牛奶蛋液也可以不过筛，但是会对口感和外感稍有影响3.蒸蛋时，用盖子盖上蒸更好，没有就要用保鲜膜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
午餐
晚餐