网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 缤纷多福
释义
缤纷多福的做法

食材明细

主料
  • 自制豆花 适量
  • 鹅肝酱 1盒
辅料
  • 彩椒 适量
  • 紫甘蓝 少许
  • 西兰花 2朵
  • 胡萝卜 少许
  • 乳瓜 1根
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

缤纷多福的做法步骤

  • 缤纷多福的做法步骤:1
    1
    鹅肝酱
  • 缤纷多福的做法步骤:2
    2
    拉开易拉环,取出鹅肝酱,从中间片开,将其中一片用刀抹平
  • 缤纷多福的做法步骤:3
    3
    抹平后放入盘中间
  • 缤纷多福的做法步骤:4
    4
    自制好的豆花
  • 缤纷多福的做法步骤:5
    5
    用刀轻轻的片下一个方片(只在刀上操作,因为豆花太软太容易碎了)
  • 缤纷多福的做法步骤:6
    6
    用蛋糕模轻轻扣下
  • 缤纷多福的做法步骤:7
    7
    扣好的一片豆花片,轻轻放到3鹅肝酱片上
  • 缤纷多福的做法步骤:8
    8
    准备青红椒,胡萝卜,西兰花,紫甘蓝,做蔬菜碎末,乳瓜装饰用
  • 缤纷多福的做法步骤:9
    9
    将西兰花和胡萝卜下水汆熟
  • 缤纷多福的做法步骤:10
    10
    用擦碎板,将西兰花,胡萝卜,青红椒,紫甘蓝分别擦碎
  • 缤纷多福的做法步骤:11
    11
    分别擦碎的碎末放入盘中备用
  • 缤纷多福的做法步骤:12
    12
    将碎末用牙签分别摆在豆花上
  • 缤纷多福的做法步骤:13
    13
    用红彩椒切细丝
  • 缤纷多福的做法步骤:14
    14
    用镊子和牙签将切好的细丝,切断,摆成福字,乳瓜切片装饰用

小窍门

叨叨嘴:
1.整个操作过程需力道轻柔并且果断,因为都很脆弱
2.因为鹅肝酱已经有咸味了,所以我没有用其他任何汁料,如果喜欢,可以按个人口味调配,比如里脊肉碎末(有点汁的)就非常好了。
3.集合豆制品,鹅肝酱,蔬菜,营养健康,味道鲜美!
使用的厨具:其他、豆浆机、煮锅
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 5:05:49