食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇酿肉的做法步骤
-
1香菇洗净，去蒂备用。 -
2猪肉剁成肉糜。 -
3肉糜加入除葱花外所有调料，搅拌均匀。 -
4加入切碎的胡萝卜。 -
5拌匀。 -
6取一朵香菇，酿入肉馅。 -
7把其他的几多香菇也酿入肉馅。放入塔吉锅中。 -
8塔吉锅盖上盖子，放入微波炉中，高火6分钟。 -
9煮好的香菇酿肉从微波炉取出来，我用的是新鲜香菇，煮好后出来很多汤汁。把汤汁倒出来，加入少许生粉，盐，煮成芡汁。 -
10把芡汁浇在香菇肉丸上，撒上些葱花即可。
使用的厨具：微波炉
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