“土豆和大虾的结合，外面在裹着一层金黄色的外衣，看起来是那么诱人”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆虾球的做法步骤
-
1小土豆放蒸锅，蒸制25分钟左右 -
2土豆蒸熟后，去皮 -
3用勺子压成土豆泥，越细腻越好 -
4虾去头，去壳，保留虾尾 -
5撒一些盐腌制一下 -
6再倒入少许的料酒拌匀 -
7土豆泥捏团，每个重量在30g，压扁放虾 -
8然后包裹起来，露出虾尾 -
9鸡蛋打成蛋液，均匀后，掺入淀粉混合成糊，把虾球粘上蛋液 -
10再裹上面包糠 -
11放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟 -
12出炉后可以配上番茄酱一起吃 -
13成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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