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诗文
辣炒狼鱼
释义
食材明细
主料
狼鱼
适量
辅料
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒狼鱼的做法步骤
1
新鲜狼鱼2斤,五元钱。
2
去头、尾、肚,洗净
3
开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
4
葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,去腥,大火爆炒。
5
出锅装盘,香辣鲜美。
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更新时间:2025/6/2 19:12:40