“饮食多样化，多种食材混烧，不但解决了食物的单一也符合现今的快节奏、营养全面的要求。
别说没有条件和时间每餐做七荤八素，即便是做了也吃不了那许多。
这一盘营养还是全面的，再搭盘蔬菜一天所需营养也基本满足。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍木耳烧双荤的做法步骤
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1木耳提起浸泡；菌菇洗净切片；肉糜搁盐、淀粉、水搅拌上劲。 -
2温锅温油、中火炒鸡蛋。 -
3鸡蛋炒好拨一边控油，用筷子挑肉糜下锅，稍煎定型即可。 -
4将煎好的鸡蛋、肉糜装盘备用；锅中留底油放入杏鲍菇、黑木耳翻炒。 -
5搁盐调味。 -
6注入开水。 -
7放入肉糜煮熟。 -
8肉熟后放入炒好的鸡蛋。 -
9撒上葱花即可。
小窍门
鸡蛋最后放就不会煮老。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱