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请输入您要查询的菜谱:
诗文
開胃菜
释义
食材明细
主料
小黃瓜
5條
豆皮
4片
辅料
辣椒
2根
配料
糖
3匙
醋
3匙
酱油
少許
油辣子
少許
蒜
3顆
花椒粒
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣拌黃瓜豆皮的做法步骤
1
小黃瓜洗淨
2
去籽切小段,豆皮也切小段
3
先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會
4
花椒粒
5
熱點油將花椒粒炒香備用
6
豆皮下滾水很快的川燙一下
7
兩者拌勻一個人口味加少許鹽
8
醋3匙,醬油少許調色,味霖1匙
9
把冷卻的花椒油到入菜中拌好,要濾掉仔
10
酸甜香脆
11
喜歡吃辣的朋友可以加些油辣子,另一種風味
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:55:12