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诗文 干锅鸭腿
释义
干锅鸭腿的做法
“干锅炒出来吃着是香,不要太辣”

食材明细

主料
  • 鸭腿 2个
  • 土豆 10块
  • 芹菜 30g
  • 洋葱 1个
  • 香菜 30g
  • 白芝麻 5g
  • 花菜 50g
调料
  • 火锅底料 20g
  • 香叶 2g
  • 贵皮 2g
  • 白蔻 2g
  • 红寇 2g
  • 干辣椒 50g
  • 10g
  • 豆瓣 12g
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干锅鸭腿的做法步骤

  • 干锅鸭腿的做法步骤:1
    1
    清洗。
  • 干锅鸭腿的做法步骤:2
    2
    改刀将期过油,炸至金黄色捞出。
  • 干锅鸭腿的做法步骤:3
    3
    将土豆花菜过油。
  • 干锅鸭腿的做法步骤:4
    4
    香料用开水泡上20分钟,备用。
  • 干锅鸭腿的做法步骤:5
    5
    将调料倒入锅中熬出香味。
  • 干锅鸭腿的做法步骤:6
    6
    加入所有食材,在加盐辣椒面鸡精味精料酒炒至锅里的水分收干即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 11:59:36