网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 开米酱油拌面
释义
开米酱油拌面的做法
“这是一碗会闪闪发光的拌面,而且做起来很简单。”

食材明细

主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 开米 一小把
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 老抽 1勺(中餐个人喝汤勺)
  • 生抽 1勺
  • 色拉油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

开米酱油拌面的做法步骤

  • 开米酱油拌面的做法步骤:1
    1
    开米的处理:料酒+开水比例1:1倒入装有开米的碗里,加一颗葱
  • 开米酱油拌面的做法步骤:2
    2
    放锅里隔水蒸10分钟取出
  • 开米酱油拌面的做法步骤:3
    3
    把开米切碎,锅内倒少许油,7成油温把开米炒香备用
  • 开米酱油拌面的做法步骤:4
    4
    酱油汁的制作:2勺老抽1勺生抽倒入锅里再将泡过开米的汤汁倒入一同烧开倒入准备盛面的碗内
  • 开米酱油拌面的做法步骤:5
    5
    煮面条:煮面条的水里加3??调料勺的盐同煮,煮熟捞入碗内,洒上开米碎再洒上葱花,最后淋上两调羹的色拉油
  • 开米酱油拌面的做法步骤:6
    6
    这拌面真是太好吃,亲爱的们赶快做起来吧!

小窍门

如果不怕麻烦油可以用一把葱段先炸下,炸到葱段变焦再把油盛出晾凉拌面,这样的油会很香很香,我图片上那几根黑黑的就是炸过的葱段
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   孕妇   产妇   老人   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 19:50:25