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诗文
轻乳酪蛋糕
释义
食材明细
主料
奶酪片
5个
低粉
54克
细纱糖
50克
牛奶
100克
黄油
45克
鸡蛋
4个
玉米淀粉
28克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
准备奶酪片放到碗中
2
加入白砂糖,牛奶
3
隔水加热,3分钟左右
4
加入蛋黄,一个一个的加入
5
筛入低粉和玉米淀粉拌匀
6
把提前融合好的黄油倒入奶酪面糊里
7
蛋清加白糖打发
8
取三分之一拌到奶酪糊中,将剩下的蛋白拌匀
9
将混合好的面糊倒入模具,烤盘加水,150度约60分钟
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/3 2:25:20