食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桂花糖米糕的做法步骤
-
1米粉，玉米淀粉，酵母，泡打粉混合均匀 -
2细砂糖用温水冲开 -
3将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊，盖保鲜膜发酵5小时左右。 -
4发酵好的米糊用勺子挖进容器内，入蒸锅大火蒸15分钟左右 -
5米糊表面可装饰糖桂花，或者熟黑芝麻等等。 -
6成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
闽菜
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