食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉瓜牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，用油生粉酱油稍腌片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗净。 -
2热锅热油爆炒牛肉至变色，铲起备用。
-
3油锅爆香蒜头豆豉。
-
4倒入苦瓜翻炒片刻，加点水，盖上锅盖煮两分钟。
-
5铺上牛肉，盖上锅盖煮1分钟。
-
6勾芡。水酱油生粉加少于盐调成淀粉汁。
-
7翻拌均匀就可以上锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香卤猪耳
- 西红柿炒菜花
- 紫苏烧黄瓜
- 韭菜鸡蛋炒米粉
- 荷兰豆玉米粒炒香肠
- 凤梨虾球
- 附油醋汁制作方法的沙拉
- 排骨焖饭
- 腐竹烧木耳
- 干锅鸭肉
- 桂花酒酿小汤圆
- 鲜嫩多汁的鲜肉汤圆
- 八寸巧克力奶油蛋糕
- 鸡蛋芦笋沙拉
- 红烧小黄鱼
- 橄榄菜香肠面
- 红曲蛋糕卷
- 酸梅汤
- 香菇海参小米粥
- 草莓蛋糕卷
- 肉松蛋糕块
- 可可蛋糕卷
- 荠菜猪肉水饺
- 萝卜猪肉丸子
- 红烧猪蹄
- tether to
- tetra
- tetra-
- tetracycline
- tetrad
- tetragon
- tetrahedral
- tetrahedron
- tetralogy
- tetrameter
- tetrapod
- Teuton
- Teutonic
- Texas
- text
- 古风怀杨方震（明·张吉）
- 古风敬饯吉州梁史君（宋·杨万里）
- 古风敬饯都运焕章雷吏部祗召入觐（宋·杨万里）
- 古风 李岩（当代·金庸）
- 古风 林朝英（当代·金庸）
- 古风次韵太白（当代·张文胜）
- 古风次韵答初和甫二首（宋·黄庭坚）
- 古风谢汪都讲示惜惜吟（宋·刘弇）
- 古风贺周益公休致（宋·黄景说）
- 古风赠谢与权行三首（宋·唐庚）
- 古风送刘季游试艺南宫（宋·杨万里）
- 古风送南卿（宋·范成大）
- 古风送行陈省元（宋·姜特立）
- 古风送郑路钤（宋·姜特立）
- 古风送钱定国显道（宋·程俱）
- 健康与社会照护职业认知(全国职业院校健康与社会照护专业教材)
- 中国汉画大图典(第5卷动物灵异)(精)
- 医疗机构新冠肺炎防控实践指导
- 贺兰山鸟类图谱
- 高速磁浮铁路技术(精)/高速铁路工程技术创新丛书
- 睡衣小英雄涂色书(共4册)
- 西安统计年鉴(附光盘2021中英文对照)(精)
- 京剧故事/我们的国粹
- 廿年芳华--台州市中心医院回忆录(精)
- 云中风情(英文版)
- 网络文学IP影视剧改编发展报告(2019-2020)
- 浩荡为学高尚做人--任继愈的学术人生/任继愈哲学研究丛书
- 丽娜和大象的夏天/皮卡西小手翻翻书
- 千秋伟业，百年风华（初心永驻 峥嵘岁月 人民万岁 江山如画）
- 中国当代文学选本（第8辑）