正宗油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。
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活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。
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然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。
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卷成长条形然后切成均等面肌。
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二边封口按扁压园。
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擀成一个大的面饼，越薄约好。
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依次都做好面饼备用。
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电饼铛提前预热放入饼胚。
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二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。
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层层起酥，酥到掉渣。
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加了油酥的饼非常薄，口感也特别好。
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层次特别分明，是不是透明度也极高呢。
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非常薄因为油酥里面加了盐和五香粉所以也有滋味。
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然后顺着一头卷起来来个美美的造型。
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成品上图。

诗文	油饼
释义	食材明细主料面粉适量辅料盐适量水适量油适量五香粉适量其他口味其他工艺一小时耗时简单难度油饼的做法步骤 1 取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。 2 活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。 3 然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。 4 卷成长条形然后切成均等面肌。 5 二边封口按扁压园。 6 擀成一个大的面饼，越薄约好。 7 依次都做好面饼备用。 8 电饼铛提前预热放入饼胚。 9 二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。 10 层层起酥，酥到掉渣。 11 加了油酥的饼非常薄，口感也特别好。 12 层次特别分明，是不是透明度也极高呢。 13 非常薄因为油酥里面加了盐和五香粉所以也有滋味。 14 然后顺着一头卷起来来个美美的造型。 15 成品上图。使用的厨具：电饼铛所属分类：面食饼
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食材明细

油饼的做法步骤