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诗文 香酥蛋挞
释义
香酥蛋挞的做法
“让宝宝兴奋了一整天的点心。”

食材明细

主料
  • 牛奶 125ml
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米粒 20g
  • 蛋挞皮 适量
辅料
  • 20g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥蛋挞的做法步骤

  • 香酥蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 香酥蛋挞的做法步骤:2
    2
    玉米焯水2分钟,沥干水分捞出。
  • 香酥蛋挞的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。
  • 香酥蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入牛奶,搅拌均匀就可以啦。如果没有牛奶,可以用宝宝喝的配方奶来代替!
  • 香酥蛋挞的做法步骤:5
    5
    过滤出细腻蛋液。蛋挞液一定要过滤,这样蛋挞成型之后更细腻,口感也会更好。
  • 香酥蛋挞的做法步骤:6
    6
    加入玉米粒。倒入蛋液。(蛋挞液倒的时候不超过9分满,太满会溢出来。)
  • 香酥蛋挞的做法步骤:7
    7
    烤箱调至上下火180度,20分钟。(烤箱调至180度,具体时间看烤箱脾气,变成表面有焦糖色即可,一般20分钟左右,要注意观察哦,不要烤糊了。)
  • 香酥蛋挞的做法步骤:8
    8
    出锅
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 12:15:50