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诗文 凉拌儿菜
释义
凉拌儿菜的做法

食材明细

主料
  • 儿菜 一个
辅料
  • 香葱 5颗
  • 大蒜 一个
  • 食盐 一勺
  • 鸡精 半勺
  • 生抽 2勺
  • 食醋 2勺
  • 辣椒粉 半勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌儿菜的做法步骤

  • 凉拌儿菜的做法步骤:1
    1
    儿菜削皮,洗净,切片。
  • 凉拌儿菜的做法步骤:2
    2
    香葱切段,大蒜切蓉。
  • 凉拌儿菜的做法步骤:3
    3
    加入一勺食盐,抓匀腌制5分钟。
  • 凉拌儿菜的做法步骤:4
    4
    把腌制好的儿菜用清水反复清洗几遍,拧干水份。
  • 凉拌儿菜的做法步骤:5
    5
    放入半勺辣椒粉,鸡精,食醋,生抽,香葱段拌匀(不用添加食盐了)。
  • 凉拌儿菜的做法步骤:6
    6
    完成。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:53:18