“猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炒猫儿面的做法步骤
-
1黄瓜洗净切成小丁。 -
2猪肉切成小丁。 -
3西红柿洗净切成丁。 -
4热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 -
5放入肉丁炒至变色。 -
6放入黄瓜丁炒至断生。 -
7放入猫耳面。 -
8翻炒30秒。 -
9放入西红柿炒至出汤。 -
10加入剩余的葱姜末，五香粉，美极鲜，盐。 -
11翻炒一分钟出锅即可。
小窍门
炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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