“小时候最美好的记忆，家的味道酱油蛋炒饭！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱油蛋炒饭的做法步骤
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1准备食材 -
2胡萝卜丁和青豆下锅煮熟捞出备用
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3鸡蛋加入少许胡椒粉调匀备用
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4起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡蛋划散
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5倒入煮好的青豆和胡萝卜丁一起煸炒
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6倒入米饭炒散
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7加入一茶匙老抽，四分之一茶匙盐和鸡粉
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8大火翻炒均匀然后加入葱花翻炒均匀即可出锅
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9家的味道酱油蛋炒饭
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10成品
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11成品
小窍门
炒制过程中要全程大火，要不停的翻动让米饭都受热均匀！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭