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诗文 清蒸大黄鱼
释义
清蒸大黄鱼的做法
“嘿嘿,说实话从来没有蒸过黄鱼。全凭着印象来做的~哈哈哈。。还就是这个味。。。
简单啦。。”

食材明细

主料
  • 大黄鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 芹菜末 适量
  • 葱末 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸大黄鱼的做法步骤

  • 清蒸大黄鱼的做法步骤:1
    1
    原料。。。大黄鱼两条。
  • 清蒸大黄鱼的做法步骤:2
    2
    改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。
  • 清蒸大黄鱼的做法步骤:3
    3
    然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右。好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对。
  • 清蒸大黄鱼的做法步骤:4
    4
    然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美。
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:02:07