正宗红烧护心肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪护心肉3条。护心肉上肥瘦、筋皮都有，特别好吃，是不是有些地方不吃猪的这个部位啊？
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先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。
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焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。
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放入砂锅里，加水没过护心肉，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开转小火炖半小时以上。
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煮好的护心肉捞出。
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这是煮完护心肉的高汤，我准备用来炖酸菜。
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准备一些冰糖、葱姜。
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锅里加点油，油不用多，放入冰糖。
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炒糖色。小火炒至冰糖融化，继续炒至冰糖浆颜色变为浅棕色（来不及拍照）。
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倒入护心肉，翻炒至肉块挂上糖色。
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下葱姜炒香。
12
加生抽。
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老抽。
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加盐，翻炒一会儿，加半碗煮护心肉的高汤，盖盖子中小火烧十来分钟。
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最后大火收汁即可。
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咸中带甜，好吃，尤其是那层筋皮和肉一起吃，更美味。

诗文	红烧护心肉
释义	食材明细主料护心肉 3条辅料姜片适量葱段适量花椒 1茶匙生抽约2勺老抽适量冰糖 1小把盐适量料酒适量咸香口味烧工艺数小时耗时简单难度红烧护心肉的做法步骤 1 猪护心肉3条。护心肉上肥瘦、筋皮都有，特别好吃，是不是有些地方不吃猪的这个部位啊？ 2 先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。 3 焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。 4 放入砂锅里，加水没过护心肉，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开转小火炖半小时以上。 5 煮好的护心肉捞出。 6 这是煮完护心肉的高汤，我准备用来炖酸菜。 7 准备一些冰糖、葱姜。 8 锅里加点油，油不用多，放入冰糖。 9 炒糖色。小火炒至冰糖融化，继续炒至冰糖浆颜色变为浅棕色（来不及拍照）。 10 倒入护心肉，翻炒至肉块挂上糖色。 11 下葱姜炒香。 12 加生抽。 13 老抽。 14 加盐，翻炒一会儿，加半碗煮护心肉的高汤，盖盖子中小火烧十来分钟。 15 最后大火收汁即可。 16 咸中带甜，好吃，尤其是那层筋皮和肉一起吃，更美味。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	小茴香煎蛋花菜芹菜炒肉丝红曲馒头荷兰豆炒猪头肉腊猪肝蒜黄炒腊肉自制手抓饼胡萝卜猪肉饺子鸽子海参汤小茴香萝卜饺青椒肉丝虎皮天使蛋糕卷香煎紫菜肉馅饼瘦肉猪肝油菜汤素炒油菜煮地瓜炸猪板油鸡蛋豆腐小白菜汤素炒小白菜煮水豆腐素炒菜心辣炒白菜素炒西蓝花四川哨子面炒土豆丝儿 notes payable note that note to self note values noteworthy font not exactly not for sale not half bad not happy not have a bean Not healthy no thief nothing best nothing but nothing doing 赞法海真（宋·释宗杲）赞洞宾像（宋·叶绍翁）赞浦子（唐·毛文锡）赞浦子（当代·秦鸿）赞浦子（清·陆求可）赞浦子（清末近现代初·汪东）赞潏水先生（宋·李昭玘）赞灵源和尚二首其一（宋·释守卓）赞灵源和尚二首其二（宋·释守卓）赞王来山爱竹祠前枯竹再生（宋·陈著）赞申如兄席上口占七律，自愧（当代·张伯元）赞画（清·陈式金）赞痴绝和尚（宋·释心月）赞皇人语（唐·不详）赞皇公祠（宋·杨杰）保险业法制年度报告(2011) 罗马法与共同法(第2辑) 给孩子的趣味职业书毛乌素沙区无灌溉植被恢复技术(精) 国家示范性高等职业院校建设项目成果选粹毛梾油料能源林高效培育技术研究(精) 数控加工工艺(面向十二五高等职业教育规划教材) 白金风尚(2012.3跨界哲学) 林度(苗展你怎么看)/林业科学研究丛书 2011年云南省科研机构改革发展白皮书实用中西医结合老年肾脏病学地球大气圈水圈和硅铝质大陆地壳的成生骨转移癌的诊断与治疗变电二次设备及回路典型缺陷实例分析临床重症康复护理新进展

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红烧护心肉的做法步骤